野菜クズのスープ（ベジブロス）・・・・・抗酸化作用が強力とか・・玉ねぎの皮だけじゃ、ダメなの！？

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 野菜クズのスープを「ベジブロス」という

ベジブロスには、七の栄養素といわれる「ファイトケミカル」が

大量に含まれる。 

タマネギ　　　　　　　ケルセチン　　血管壁や毛細血管を強くする　

トマト　　　　　　　　　リコピン　　　　抗酸化作用

ニンジン　　　　　　　βカロテン　　　体内で、ビタミンAに

しいたけ　　　　　　　βグルカン　　免疫力強化

大豆　　　　　　　　　イソフラボン　

ゴマ　　　　　　　　　セサミン　　　　抗酸化力

ネギ　　　　　　　　　アリシン 　　　強い抗菌力

さまざまの野菜や果物は、

その皮や根の部分に、実の何倍かのファイトケミカルが

含まれている。

このスープを飲むためには、完全に、奥さんの協力がないと

ダメですね・・・

家庭円満が、やはり健康の基本条件に、欠かせないようです。 

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タグ：タマネギ トマト ベジブロス ファイトケミカル 家庭円満